Aubergine N'goyo

De semeur
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Nom latin : Solanum aethiopicum N'goyo (Solanaceae) (ordre: Solanales)
Synonymes : aubergine amère, aubergine africaine, aubergine d'Ethiopie
Description : plant d'aubergine, à feuilles un peu plus large, mais globalement plus grêle, résistant bien à la chaleur et à la sécheresse. Fruits comme des petites tomates côtelées, rouges à maturité.

est cuisinée dans les plats africains

Culture comme les aubergines.


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