Nom latin :Brassica oleracea var. italica (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)
Description : Chou broccoli pouvant vivre jusqu'à 8 ou 9 ans et produire, à partir de la deuxième année, de nombreuses petites têtes blanches. Bonne saveur, qui rappelle à la fois le chou-fleur et le brocoli.
Les rejets latéraux peuvent se bouturer.
Chou_brocoli_Early_green
