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Nom latin : Beta vulgaris (Amaranthaceae) (Ordre: Caryophyllales) | Synonymes : Vauriac Yellow Giant | Description : Longue racine jaune orangé. Betterave fourragère a arracher en octobre (semi avril, mai) pour distribuer aux animaux d'élevages familiaux durant l'hiver.
Son nom complet est Jaune géante de vauriac, catalogue "le paysan" 1928 |
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