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Nom latin : Beta vulgaris (Amaranthaceae) (Ordre: Caryophyllales) | Description : Variété très hâtive, à racine aplatie. Peau lisse, chair rouge foncé au goût très fin et très sucré. Semer de fin avril à début juillet pour récolter de juin à début octobre des racines de grosseur moyenne (comme une orange). Variété idéale pour les récoltes d'été. |
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