Description : Fruit jaune clair à jaune vif, de type beefsteack, aux épaules vertes, de 300 à 700 grammes, aplati et incurvé. Chair de boeuf juteuse et très peu de graines. Saveur douce riche, juteuse. Feuilles de pommes de terre. Origine Tennessee USA. plante de 120 à 180 cm.
Superbe saveur. Production faible