Description : Arbrisseau à feuilles aromatiques semi-persistantes.
Fleurs violettes, bleues, roses ou blanches.
Ancien condiment, utilisé depuis le moyen-âge avec les viandes grillées.
Essayez les tiges au goût poivré en guise de brochettes.
Les feuilles parfument les liqueurs, relèvent les desserts et plats salés et aident à digérer les graisses.
Egalement utilisée en parfumerie.
Attention : à éviter pendant la grossesse et par les personnes ayant de l'hypertension.
Epoque de floraison : Juin-juillet-août Hauteur : 40-50 cm Exposition : Ensoleillée Type de végétation : persistant Propriétés : Aromatique
Plante Mellifère, très fines et très jolie dans un massif fleuri ou le Potager !!! Il existe entre autres, Hysope Roseus, Hysope Alba, Hysope Aristatus, dont les Feuilles sont plus compactes comme hérissées ! Ah Menthes Amantes 29/10/2010
