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| Ordre : Apiales | | Famille : Apiaceae | | Nom latin : Daucus carota subsp. sativus | | Description : Variété très rustique, pouvant s'accommoder de sols assez lourds.
Racine demi-longue, volumineuse, conique, chair rouge, juteuse et sucrée.
Bonne conservation en cave ou en silo. |
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| Commentaires et appréciations | |
- Comme le montre le GNIS il semble que la carotte de Chantenay soit une vieille variété mère de nombreuses autres... le tout est de savoir de laquelle nous parlons ici... Amprevan 26/02/2011
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Carotte_de_Vertou
