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| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium cepa L. | | Description : Oignon miniature, à semer au printemps et planter dès que le plant fait 5 cm, récolter en automne.
Oignon hâtif. Epiderme brillant, rouge bourgogne qui devient rose pastel à la cuisson ou marinés. Ils peuvent être récoltés comme bébés oignons ou de la grosseur d'une balle de golf.
Très bon comme oignon frais, en accompagnement d'une salade. |
| Propriétés : Tinctoriale
Origine : Belgique
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| Commentaires et appréciations | |
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OIGNON_perlé
