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| Ordre : Zingiberales | | Famille : Zingiberaceae | | Nom latin : Zingiber officinale Roscoe | | Synonymes : Amomum zingiber L. | | Noms vernaculaires : Démon de minuit, | | Vernacular names : ginger | | Allgemeine Bezeichnung : Ingwer | | Description : Le gingembre est une plante vivace tropicale herbacée d'environ 0,90 m de haut issue d'un rhizome.
Les feuilles persistantes sont lancéolées, bisériées, longues et odorantes.
Les fleurs sont blanches et jaunes ponctuées de rouge sur les lèvres, les bractées sont vertes et jaunes.
Après la floraison, un court épi axillaire renfermant les graines noires enfermées dans des capsules trivalves apparaît au bout d'une tige couverte d'écailles.
Il apprécie une exposition ensoleillée et une atmosphère humide. La croissance est rapide, et la multiplication se fait par division des rhizomes. |
| Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
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Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
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Curcuma_amada
