| Synonymes : Burbank , The Burbank , Burbank red slicing op | | Description : Variété du 19ème siècle originaire des USA, développée par Luther Burbank en Californie.
Fruit rouge, lisse, rond, légèrement aplati, ondulations en partie haute, dépression moyenne à l'attache pédonculaire. Bouquets de 4 à 5 fruits.
Croissance déterminée.
Variété très ancienne, productive, résistante.
Cette variété a la particularité de contenir en grande quantité, deux des acides aminés essentiels, que l'être humain doit trouver dans son alimentation pour fabriquer des protéines. |
| Couleur : rouge
Port : déterminé
Hauteur : comprise entre 80 et 120 cm
Calibre : petit fruit - masse 50 à 100g - calibre 47 à 57mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Productivité : bonne
Climat : bon comportement dans les régions froides ou à saison courte
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade |
Liens externes
| Commentaires et appréciations |    (2.5/2)
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  Ne semble pas apprecier les serres: a pris le mildiou tres rapidement, gout quelconque. Ratiote 19/11/2009
- tres productive, au moins 8 bouquets en formation sur un pti plant de 1m, les tomates sont fermes le gout est ordinaire, cultivée en PT pas de maladies jusqu'à maintenant Madeleine 78 11/08/2010
- DOUBLON de fiche avec "tomate burbank op" Sylvain34 23/11/2011
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Tomate_Buratino
