Ciboulette commune

De semeur
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L'usage de plantes médicinales n'est recommandé que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé

Ciboulette civette.jpg
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Ordre : Asparagales
Famille : Amaryllidaceae
Nom latin : Allium schoenoprasum L.
Description : Plante aromatique condimentaire vivace originaire d'Orient, cultivée en France depuis le 8ème Siècle, de la famille des Alliacées.

Plante vivace, avec une touffe de petites feuilles fines, creuses et cylindriques, odorantes, d'une hauteur de 20 à 30 cm.

Floraison fin juin d'ombelles de fleurs roses à mauves.

Propriétés médicinales : stimulantes, antiseptiques, cicatrisantes et cardiotoniques.
Epoque de floraison : fin juin
Hauteur : 20 à 30 cm
Terre : Humifère, souple et fraîche
Exposition : Mi-ombre à soleil
Multiplication : division des touffes au printemps ou semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Fleur comestible, Médicinale, Ornementale
Propriétés médicinales : antiseptique, cardiotonique, médicinal, stimulant

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Commentaires et appréciations


  • Question pratique: Est-elle cultivée en France depuis le VIIIe siècle ou a-t-on une référence (un certain capitulaire par exemple?) qui atteste qu'elle est cultivée depuis au moins le VIIIe siècle??? Amprevan 28/08/2011
  • La Ciboulette civette est cultivée en Chine depuis 4000 ans.

D'après Vilmorin-Andrieux, elle a été introduite en Occident par Marco Polo à la fin du XIIIème Siècle.

Il faut que je retrouve le texte où elle est mentionnée être cultivée en France depuis le "8ème Siècle" ! MELODIE 28/08/2011


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