Description : Fruit blanc teinté parfois de rose aplati de 300 à 800 g. Grappes de 3 à 6 fruits. Côtelé en partie haute Dépression importante à l'attache pédonculaire. Ombilic très torturé et cicatrisé en dépression.
Chair de bœuf un peu translucide et juteuse. Belle saveur acide avec en arrière bouche une certaine amertume.
Plant de 130 à 140 cm de hauteur. Croissance indéterminée.