Nom latin :Raphanus sativus L. var. sativus (Brassicaceae) (ordre: Brassicales)
Synonymes : Icicle, White Naples, White Italian, White Transparent
Description : Forme allongée évoquant la forme classique de la carotte, d'une quinzaine de centimètres de long. Épiderme blanc. Goût plaisant, doux, à chair ferme. Radis de 30 jours.