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| Nom latin : Cucurbita pepo | | Description : Vieille variété de France.
La chair est comestible mais très fibreuse et sans intérêt.
Pour les animaux de ferme ces fruits peuvent être un apport intéressant durant l'hiver. De plus les graines contiennent des substances qui font office de vermifuge naturel.
Plante coureuse.
Fruit cylindrique, vert foncé avec des raies plus claires. Taille : 25 - 30 cm x 40 - 70 cm. Poids: 5 - 12 kg;
Chair jaune à jaune orange, 3 cm d'épaisseur, fibreuse mais ferme, de qualité moyenne.
Pour soupes, ou alors comme nourriture pour animaux de ferme.
Temps de maturation: 100 jours.
Conservation: 2 - 5 mois. |
| Epoque de floraison : Eté - Automne
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
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Liens externes
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| Commentaires et appréciations |  (5/2)
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 Il s'agit d'une courgette coureuse donnant de gros fruits vert clair avec une chair épaisse. Elle est délicieuse, avec un goût assez particulier, elle reste bien ferme après la cuisson et elle se conserve très longtemps (j'en ai encore de très belles en ce début du mois de février). Les graines sont grosses plutôt arrondies avec une boursouflure tout autour. Veronique63 03/02/2012
- S'agit-il du fruit du descriptif ? Epiderme, grosseur et chair identiques ??? MELODIE 03/02/2012
- Le fruit est très gros vert clair avec des légères rayures vert foncé à maturité. La chair est très intéresante pour les soupes (bonne coloration orange et une bonne épaisseur 3 cm environ) et les gratins car elle reste ferme. Elle se conserve très très bien j'en ai encore 4, et en ai fait un gratin savoureux encore hier.......Fibreuse et ferme dans le descriptif ??? commence est-ce possible ??? Moi je dirais plutôt FERME. Veronique63 07/03/2012
- une photo est disponible sur le site de KCB Samen Pomodor 07/03/2012
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C._PEPO_Early_crookneck
