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| Ordre : Rosales | | Famille : Rosaceae | | Nom latin : Mespilus germanica L. | | Synonymes : Pyrus germanica (L.) Hook. f., Ostinia mespilus Clairv., Mespilus silvestris Delarbre, Mespilus abortiva Duhamel, Mespilus vulgaris Bubani, Mespilus vulgaris Rchb., Mespilus domestica Gaterau, Mespilus communis Gueldenst., Mespilus calicina Stokes, Crataegus mespilus (L.) Jess., Crataegus germanica (L.) Kuntze | | Noms vernaculaires : Mêlier, Mesplier, Cul de chien, Néflier commun, Néflier d'Allemagne | | Vernacular names : Medlar | | Allgemeine Bezeichnung : Deutsche Mispel, Echte Mispel | | Description : Ce petit arbre rustique, assez buissonnant, de la famille des rosacées est cultivé pour l'ornement et la récolte de ses fruits, les nèfles ou "cul de chien". Ces derniers ne sont comestibles qu'une fois blets, après les premières gelées. |
| Hauteur : 5 m
Terre : Tout sol mais pas trop humide
Exposition : Soleil
Multiplication : Greffe ou semis
Strate végétale : Arbustive
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Fruit comestible, Ornementale
Origine : France
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Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/2)
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 C'est un fruit délicieux pour ceux qui ne sont pas rebutés par l'aspect. Le goût et la texture rappellent la compote de pomme. Je cherche des greffons de très gros fruits ... Biodiva 06/11/2010
- Fabuleux ! Un de mes fruits préféré (après les pommes bien entendu !). Une texture de compote, un goût que je ne peux pas comparer à celui d'un autre fruit (dit-on de la pomme qu'elle a un goût de nèfle ? Ou de la châtaigne qu'elle a un goût de potimarron ?). Attendez patiemment que le fruit blettisse (devient mou) souvent après les premières gelées. Ne vous laissez pas rebuter par son aspect et aspirer délicatement sa pulpe sans manger la peau (attention aux pépins indurés). Lancez-vous ! Ragnard Lodbrock 09/03/2012
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