|
|
| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Phaseolus vulgaris L. | | Synonymes : "Princesse type Perle" | | Description : Variété de mangetout à rames cultivée en Flandre et en Belgique.
Plante d'environ 2 mètres de hauteur, nécessitant un tuteurage solide.
Fleurs blanches.
Nombreuses cosses vertes, plates, droites, laissant apparaître la forme des 7 à 9 grains, de 10 à 12 cm de longueur. Les cosses sont groupées en grappes, sans fil, devenant jaune à maturité complète.
Grains blancs brillants, ovales, aux extrémités arrondies, de 7 à 9 mm de longueur, 5 à 7 mm de largeur et 4.5 à 5 d'épaisseur.
Qualité gustative remarquable.
Rendement important.
Maturité assez précoce (deux mois).
Consommation en mangetout, et en grains demi-secs et secs.
Apte à la congélation. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 2 m
Terre : Légère, fraîche et humifère
Exposition : soleil mi-ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible, Graine alimentaire, Grimpante
|
Liens externes
http://www.visoflora.com/espece/varietes-haricot.html
| Commentaires et appréciations | |
- S'agit-il bien là du 'Haricot Princesse à rames' décrit par les Denaiffe et Vilmorin-Andrieux ? Dans ce cas, on le nomme aussi Pois sans filets, Pois anglais, Haricot mangetout riz à rames et Haricot à la Reine (Manche). De forme proche du Haricot Prédomme, il s'en distingue par la plus grande longueur de ses gousses où les grains, ne se touchant pas, n'acquièrent pas ces angles caractéristiques aux extrémités. Figuier 07/05/2013
|
|
Haricot_Mangetout_Plein_le_Panier
