Amidonnier 'Noir barbu'

Cliquez ici pour insérer une photo Ordre : Poales Famille : Poaceae Nom latin : Triticum turgidum L. subsp.dicoccum (Schrank ex Schubl.) Thell. Synonymes : Triticum amyleum Ser., Gigachilon polonicum subsp. dicoccon (Schrank) Á. Löve, Triticum aestivum var. dicoccon (Schrank) Fiori, Triticum armeniacum (Stolet.) Nevski, Triticum dicoccon Schrank (basionym), Triticum dicoccon subsp. asiaticum Vavilov, Triticum dicoccon var. farrum (Bayle-Bar.) Flaksb., Triticum farrum Bayle-Bar., Triticum spelta var. dicoccon Schrank, nom. inval." Vernacular names : emmer, emmer wheat, hulled wheat Allgemeine Bezeichnung : Emmer Nombres vernáculos : esaña almidora Description : Adapté à tous les sols (sols pauvres, froid, sec, en altitude, etc.). Paille haute, abondante, droite, ne versant pas. L'épis est gris foncé à noir suivant le sol, à barbes. Grain rougeâtre, fin tégument. Il fournit une farine goûteuse et pauvre en gluten. Ce blé très digeste, sert pour fabriqué le boulgour de qualité supérieur au Proche Orient, du gruau et la pain Kita en Ethiopie. Culture en forte régression partout dans le monde du fait qu'il doit être décortiqué. Strate végétale : Herbacée Cycle de vie : annuelle Propriétés : Céréale, Graine alimentaire Liens externes Fiche Semeurs.net Museum.agropolis.fr Wikipédia: Amidonnier Wikipédia: Taxonomie du blé Wikispecies Tela Botanica GRIN ITIS Commentaires et appréciations Amidonnier_'Blanc_barbu AMIDONNIER Amidonnier_'roux