Description : Un des piments les plus connus et utilisés au Brésil, il pousse même à l'état sauvage dans certaines régions.
Fruit vert puis rouge à maturité de 2 à 3 cm de long, et environ 0,5 cm de large.
Le niveau de capsaïcine est entre 60000 et 100000 soit une force de 8 sur l'échelle de Scoville.
Plant d'environ 1m de haut sur 0,75 cm de large.
Maturité : 110 - 120 jours.
Couleur : rouge Espèce : Capsicum frutescens Force : piment très fort Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours Taille du fruit : petite Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm Origine : ? Climat : ? Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves
Piment_Madame_Jeanette
