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| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Zea mays L. subsp.mays | | Description : Cette variété de maïs doux est le fruit des recherches d’Alan Kapuler, aux USA dans les années 70. Il l’a développée à partir d’une variété à grains plats blancs Péruvienne des Indiens Chokelo, de variétés anciennes de mais doux et de variétés anciennes de mais Amérindiens du sud-ouest des USA.
Maïs doux multicolore, très décoratif car il a les grains de couleurs différentes (blancs, rouges, dorés, ...).
Les épis font 20 cm de longueur et les tiges peuvent atteindre plus de 3 m de hauteur. Certaines de ses tiges sont rouges.
Il peut être consommé quand il est tendre et jeune, ou le conserver pour la décoration ...
Semis en place en mai.
Maturité: 85 -100 jours. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : jusqu'à 3 m
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
Origine : Mexique
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Liens externes
http://kokopelli-semences.fr/boutique/mais?page=1
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Maïs_'Amero
