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| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium cepa | | Synonymes : Oignon de Sisco | | Description : L’oignon rouge de Corse aussi appelé oignon rouge de Sisco est originaire du Cap Corse. Il avait presque disparu dans les années 90 avant qu’un jeune agriculteur de Sisco lui redonne vie. C’est une variété d’oignon très intéressante qui présente un goût hors du commun.
Les oignons corse peuvent se semer en pleine terre, en pépinière ou en godet. Le semis en godet à raison de 4 graines par godets ou le semi en pépinière reste idéal, on repiquera en pleine terre dès que les plants d’oignons présentent 3 à 4 feuilles.Les oignons corse, peuvent se planter dans un sol brut amendé avec 50 à 60% de compost sur 5 cm d’épaisseur. L’oignon s’associe parfaitement avec les navets, carottes et tomates.
On peut laisser les meilleurs plants monter en fleur puis en ombelle de graines que l’on laissera sécher avant de récolter. Les oignons corses ont des graines ayant une durée germinative de 3 à 4 ans.
Mildiou et rouille sont les maladies les plus fréquente chez l’oignon. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars
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| Commentaires et appréciations | |
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OIGNON_rouge_de_brunswick
