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| Famille : solanacées | | Description : Variété du Nord de la France, précoce mais de très bon rendement.
Peau rose orangé et chair jaune, elle est polyvalente en cuisine, d'une excellente qualité gustative.
Bonne résistance aux maladies.
On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre, de mars à mi avril (variétés tardives), voire à début mai (variétés précoces). Communément, on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat, dans un localfrais (moins de 10 °C) mais à l'abri du gel, et bien éclairé (mais pas de soleil direct).
Entretien du sol : Binages et sarclages. On effectuera un premier buttage quelques jours après la levée. Lorsque la plante atteint les 15 cm de hauteur environ, on procède à un buttage plus conséquent.
Récolte : Attendez que les feuilles soient complètement desséchées. Ramassez par temps sec en utilisant une houe ou une fourche, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Eliminez les tubercules douteux ou malades.
Pour la récolte, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol.
Conservation : On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal : entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité. |
| Exposition : Ensoleillée ou mi-ombragée
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Tubercule
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Liens externes
http://www.labonnegraine.com/plants-de-varietes-originales/1120-pomme-de-terre-jeannette.html
| Commentaires et appréciations | |
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Pomme_de_terre_Jaerla
