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| Ordre : Vitales | | Famille : Vitaceae | | Nom latin : Vitis vinifera 'Palatina' | | Description : Croisement entre Seyve Villard 12-375 et Reine des Vignes.
Le cépage ‘Palatina’ est une variété de table vigoureuse, peu encline aux attaques fongiques et non sujette à la coulure (chute des fleurs ou des jeunes fruits).
À pleine maturité, les grosses baies de 1,5 à 2 cm se déclinent sur des tons jaunes avec une once de rouge. Au goût très doux, ils n’ont que très peu de pépins.
Vendanges à partir de début septembre ; les grappes mûres peuvent sans autre être laissées sur les ceps 3-4 semaines. |
| Hauteur : 2-3 m
Terre : Ordinaire, calcaire
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Bouture
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Novembre, Décembre
Strate végétale : Arbustive
Type de végétation : caduc
Propriétés : Feuillage comestible, Fruit comestible, Grimpante
Origine : Suisse
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| Commentaires et appréciations | |
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Fanny
