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| Famille : Lamiacées | | Nom latin : Stachys sylvatica | | Synonymes : ortie puante | | Noms vernaculaires : épaire des bois | | Description : Plante vivace aimant les sols humifères et frais, à souche drageonnant par des rhizomes traçants
Dégage un parfum de champignon de Paris lorsque l'on laisse oxyder le jus ou le hachis de feuilles ; utilisé en cuisine pour despotages et comme arôme de champignon. |
| Epoque de floraison : Printemps
Exposition : Soleil mi ombre
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| Commentaires et appréciations | |
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Crosne_du_Japon
