Description : Petite laitue d'hiver. Feuillage un peu dur. Rustique : passe l'hiver dans le centre Belgique. Semis en fin août début septembre, et mise en place fin septembre début octobre. Récolte en février-mars en pleine terre. Ancienne variété.
L'Orge est une petite riviere du sud de l'Essonne ou il y avait beaucoup de maraichage.