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| Famille : Curcubitacés | | Nom latin : Cucurbita pepo | | Description : variété de courge d'été qui a été domestiqué des deux variétés sauvages ; Cucurbita texana dans le sud et le Centre des États-Unis et Cucurbita fraterna trouvé au Mexique. [ 1 ] Le fruit sphérique vert foncé, entièrement maturité, est environ la taille d'une balle molle (légèrement supérieure à une balle de tennis). Le fruit doit être bouilli afin de le rendre acceptable. Les jeunes fruits sont souvent récoltées avant qu'il soit venu (sur la taille de balle de golf) en raison de son avoir une saveur plus délicate et la texture.
Issue USA et Afrique du sud |
| Origine : Afrique du Sud, États-Unis
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| Commentaires et appréciations | |
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CUCURBITA_PEPO_Evergreen
