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Jeune femme de 24 ans, j'avais comme rêve (depuis mes 16 ans!) d'avoir un "bout de terre" à moi...
C'est chose faîte !!! La maison que mon compagnon et moi avons achetée se trouve sur 2 petits hectares "sauvages", laissés à l'abandon pendant de nombreuses années (décennies?...)
Un côté est une prairie arborée (noyers, cerisiers, épines) assez stable. Le reste était en friche (ronces)... Une autre partie se trouve envahie de pruneliers. Je tente de leur trouver des maisons pour l'automne... sinon je serai obligée de "sévir" et de les couper!
Nous sommes tous les 2 passionnés par la "vraie vie", la vie de la campagne, avec ses productions authentiques (miam!), son bon air, son rythme de vie. Nous travaillons à plein temps mais utilisons une grande partie de notre temps libre à notre "mini-ferme". Culture, élevage, bricolage...
Je précise que si nous avons pu acheter une telle "merveille", c'est que tout est à refaire, dehors comme dedans... pas que nous sommes des Crésus. *rire* Nous avons donc une facette "rénovation" qui s'étoffe de jour en jour.
Nous nous sommes installés récemment donc nous ne disposons pas d'énormément de plantes potagères.
Par contre notre terrain est riche d'une flore et d'une faune bien adaptés (vesce, noyers, cerisiers sauvages aux fruits comestibles... orvets, oiseaux de proie...)
Nous souhaitons installer une "polyculture domestique" riche et stable, toujours sous le couvert des arbres.
La prairie (environ 8000m²) est ombragée par des noyers, des cerisiers, des épines noires et blanches. On peut y trouver notre pouliche, notre chèvre (qui sera bientôt rejointe par 2 autres!), et nos volailles (oies type Toulouse, canards de Barbarie, poules cous-nus et nègres-soies)
Le verger-potager (1500-2000m²) est planté de vénérables fruitiers qu'on fera typer à l'été... Pommes délicieuses sans aucun traitement, douces pêches de vigne, timides poires... c'est un délice! Comme tout soin, nous leur peignons le tronc avec de la chaux éteinte, et nous leur mulchons généreusement le pied.
Les cultures du potager sont faîtes avec le moins de travail du sol possible. Nous "gratouillons" pour planter les tubercules, puis nous recouvrons. Par dessus, nous mettons un coup de fumier/compost bien mûr, et encore au dessus, un mulch fait de paille (propre, ou alors litière animale compostée). Les résultats de pousse de cette année sont déjà encourageants!
Un champ de 7000m² va devenir un petit "champ" pour nos cultures de céréales, pommes de terres, choux et autres plantes fourragères... (betteraves, carottes...)
Le reste du terrain est formé d'une cour de remblais entourée de bâtiments: grande maison avec serre, immense séchoir à briques devenu abri à animaux et stockage, hangar moderne devenu poulailler-clapier (etc. etc.), box avec son grenier, et au milieu, atelier avec sa cave et sa réserve.
Je fais partie de l'association Kokopelli [1], et j'espère contribuer à la sauvegarde de quelques variétés de "vraies" céréales (pas des monstres mutants mangeurs de produits chimiques). >_> J'espère (en "retour" de leur sauvetage) obtenir des céréales de qualité pour notre consommation et celle de nos animaux.
J'ai quelques plans de pomme de terre du commerce (beurk, mais on fait avec ce qu'on trouve), et j'en recherche autant de variétés que possible (on adore les patates!) :-) J'apprécie particulièrement les pommes de terre aux couleurs chatoyantes: ça ne sert peut-être "à rien", mais c'est vraiment de la gaité dans l'assiette... et c'est déjà pas mal!
J'ai des topinambours "fuseau culinaire"... quelques maigres tubercules issus du commerce. Plantés cette année, j'espère qu'ils me surprendront! (Ils sont petits et pas franchement encourageants...)
De la même façon, j'ai des crosnes du Japon. Idem, j'attends...
Je recherche autant de tubercules que mon jardin pourra en abriter, mais aussi des plantes "fourragères", comme de la betterave "Mangold", des carottes, etc etc...
Bien qu'ayant grandi dans une ferme, j'ai passé pas mal de temps à m'encrasser les poumons en ville... J'espère donc apprendre un maximum de choses avec les Semeurs!!
Au plaisir de vous lire et d'échanger avec vous!!!
La collection de Aude |
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Dernière connexion : 07/01/2014
création: 04/05/2011 |
Disponible (12 variétés)Hors stock (113 variétés)Souhaits (325 variétés)
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