Pomme de terre Spunta

Ordre : Solanales

Famille : Solanaceae

Nom latin : Solanum tuberosum

Description : Pomme de terre obtenue aux Pays-Bas par J. Oldenburger. Origine génétique : Béa X U.S.D.A.X 96-56. Inscrite au Catalogue français en 1967.

Gros tubercules oblongs allongés, réguliers. Yeux très superficiels. Peau jaune, lisse, chair jaune. Germe conique, violet à pilosité moyenne.

Plante de type rameux, port dressé, taille haute. Tige à entrenoeuds faiblement pigmentés, noeuds non pigmentés, aux ailes développées, rectilignes et ondulées. Feuille peu divisée, mi-ouverte, vert franc. Foliole moyenne, ovale arrondi. Limbe cloqué. Floraison assez abondante. Bouton floral partiellement pigmenté. Fleur blanche. Fructification très rare. Variété demi-précoce, vigoureuse, très productive. Faible teneur en matière sèche. Bonne tenue à la cuisson. Excellente qualité gustative en pommes sautées et en frites (ne se colore pas ou très très peu)

Epoque de floraison : juin juillet
Hauteur : 50 cm
Terre : de jardin riche en matières organiques
Exposition : ensoleillée
Multiplication : semis, bouturage , plantation de tubercules
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
Origine : Pays-Bas

Liens externes http://www.plantdepommedeterre.org/pages/var.php?state=3&nom=SPUNTA