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Nom latin : Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) (ordre: Fabales) | Description : Très ancienne variété française de haricot à rames, cultivée depuis plusieurs générations.
Gousses longues, plates, vertes, sans fil, sans parchemin, sauf à maturité avancée !
Les gousses se consomment vertes, ainsi que les grains en frais ou en sec.
Bonne production et qualité gustative. |
| Epoque de floraison : été Hauteur : 2.20 - 2.50 m Terre : Fraîche, légère et bien fumées Exposition : soleil - mi ombre Multiplication : semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Fruit comestible, Graine alimentaire, Grimpante Origine : France
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Liens externes
Commentaires et appréciations | (5/1) |
- Ce haricot devrait être classé avec les "mangetout". Certes, on le consomme aussi en grains, mais l'essentiel de sa consommation se fait en gousse à quelque stade que ce soit ! MELODIE 26/06/2011
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