CHOU Daubenton semeur

Cliquez ici pour insérer une photo

Nom latin : Brassica oleracea var. acephala (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)

Description : L'un des choux les plus rustiques,couleur vert bleu,il produit une multitude de drageons. Plus on le taille, plus il pousse.

Propriétés : Légume perpétuel

Liens externes

Commentaires et appréciations

(4/1)

Chou à (re)bouturer tous les 3 à 4 ans, car les tiges s'allongent, épuisent le pied qui dégénère et meurt parfois brutalement. Les petites feuilles se cuisinent crues ou cuites. Il est très rustique au froid. Biodiva 13/02/2013