L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
Ordre : Violales
Famille : cucurbitaceae
Nom latin : Cucurbita pepo
Synonymes : Courge à graines nues, Courge-amande
Vernacular names : Naked Seedeed, Hulless
Description : Famille : Cucurbitacées. Genre : Cucurbita. Espèce : pepo. cette courge est surtout cultivée pour ses graines. La chair est comestible mais peu goûteuse. Dite à graines nues, les graines n'ayant pas d'enveloppe dure, elles peuvent être consommées en l'état ou grillées. On en extrait une huile verdâtre. Broyées, éventuellement additionnées d'ail, elles constituent un vermifuge efficace pour les animaux domestiques. Ce serait aussi un bon remède pour soigner la prostate.
Chaque pied peut produire 12 à 15 fruits de 3 à 6 kg chacun. On peut trouver dans les plus gros fruits jusqu'à 500 g de graines.
Belle courge. Les graines nues sont idéales pour l'utilisation dans les pains. Beaucoup de chair inutilisable. Prend beaucoup de place au potager pour pas grand chose. Diamètre 25 cm environ. Nina 5 septembre 2009 à 08:45 (CEST)
je pense que cette courge ne se cultive pas pour ses qualité gustative mais surtout pour ses graines que je fais sécher sur mon poële à bois. Elles remplacent les amuses gueules, cachuètes et autres gateaux hyper salées. Son petit gout entre la noisette et l'amande régale les petits et les grands. Wiwi07 20/10/2010
GRAINES_NUES_Kukaï
