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| Famille : Brassicaceae | | Nom latin : sativus L var. longipinnatus | | Synonymes : Icicle ou Perle Forcer | | Noms vernaculaires : Longue White Icicle | | Description : Le radis 'Long White Icicle' forme de longues racines de neige d'un blanc pur. D'environ 15 cm. Ils ont la forme d'un glaçon.
Sa chair blanche est croquante et légère et moins piquante que celle des variétés rondes, ils ont une épice qui réchauffe la langue, mais ne mord pas. Ils ajoutent fraîcheur et piquant aux salades et hors-d'œuvre et se marient très bien avec les poissons et fruits de mer. Radis 'Long White Icicle' se récolte dés 25 jours après la plantation. C'est un radis de printemps. Ils sont plus résistants à la chaleur et convient également pour la plantation de début de l'été.
Le White Icicle est une variété de daikon. Il est probablement originaire de la région méditerranéenne. En 500 avant JC, il a été cultivé en Chine.
Tout comme les radis daikon sa racine est plus longues et s'amincie.
The White Icicle radis a été aussi connue comme «Icicle» ou «Perle Forcer 'radis et a été une nouveauté en 1903 dans le catalogue de semences de Maule.
Le catalogue de semences Portland Co de1924. dit ... "Ce superbe radis est le plus beau et le plus long de la variétés, très précoces et d'un blanc pur. Planté au printemps, il est prêt à l'emploi dans 20 à 25 jours; leur forme longue et mince et une peau pure. Ce n'est pas seulement un radis croquant et tendre quand il est jeune, mais il conserve également ces qualités lorsque les racines atteignent une grande taille. Il est parfaitement adapté au semis successifs en pleine terre et donne un approvisionnement continu de l'offre,c'est un radis croquants pour la table ou pour le marché tout au long de la saison. " |
| Terre : légére et riche
Exposition : soleil mi-ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Septembre, Octobre
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
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Liens externes
http://myfolia.com/plants/523-radish-raphanus-sativus/varieties/6738-long-white-icicle
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RADIS_d'Avignon
