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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Amaranthus cruentus L. 'Hopi Red Dye' | | Synonymes : Amaranthus speciosus Sims, Amaranthus patulus subsp. incurvatus (Timeroy ex Gren.) Arcang., Amaranthus paniculatus L., Amaranthus incurvatus Timeroy ex Gren. & Godr., Amaranthus hybridus subsp. paniculatus (L.) Hejny, Amaranthus hybridus subsp. incurvatus (Timeroy ex Gren.) Brenan, Amaranthus hybridus var. paniculatus (L.) P.Fourn., Amaranthus cruentus subsp. paniculatus (L.) Hejny, Amaranthus hybridus subsp. cruentus (L.) Thell., Amaranthus chlorostachys Willd., | | Noms vernaculaires : Amarante couleur de sang, Amarante paniculée, Amarante rouge, Amarante sanglante, amarante étalée, queue de renard | | Vernacular names : African-spinach, blood amaranth, bush greens, caterpillar amaranth, Indian-spinach, panicled amaranth, purple amaranth, red amaranth, red shank, Sudan-spinach, wild amaranth | | Allgemeine Bezeichnung : Ausgebreiteter Fuchsschwanz, Purpurroter Fuchsschwanz, Rispenfuchsschwanz | | Nombres vernáculos : Alegría, Amaranto rojo, Moco de pavo, Achita, Bledo | | Description : Variété utiliser pour les teintures. Hauteur 1,5 à 2m.
Panicules rouge-bordeaux légèrement retombant
Plantes très attrayante. Les Hopis l'appellent "Komo".
Semis en place début juin dans une terre bien réchauffée (de la mi-mai au début juin), éclaircir à 30-40 cm d'espacement; ou bien en pépinière en avril avec repiquage. |
| Epoque de floraison : aout septembre
Hauteur : 1,50à 2 m
Exposition : plein soleil
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Céréale, Feuillage comestible, Ornementale, Tinctoriale
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Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/1)
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 Les très petits graines ont une valeur nutritionnelle très importante. Les astronautes les mangent. Les feuilles peuvent être préparé comme l'épinards, où crue dans une salade. Vos volailles apprécient les grains! Ivon 05/10/2011
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Amaranthe_rouge_'Golden_Giant
