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Nom latin : Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc. (Fabaceae) (ordre: Fabales) | Description : Dolique asperge à gousses pourprées, de 10 à 22 cm de long, à chair ferme, consistante. Cueillir avant maturité. Gros plants semi érigés, de 1 à 2 m. |
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