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| Famille : des Composées | | Nom latin : Lactuca sativa L. (Asteracea) (Asterales) | | Description : Variété champenoise très ancienne qui était très cultivée jusqu'aux environs de la Seconde Guerre mondiale.
Batavia genre chicon, de printemps et d'automne. Grosses côtes mais feuilles très tendres.
Variété opulente, lourde, aux feuilles très longues assez serrées, vertes avec des reflets rouges.
Culture de printemps et d'automne.
Saveur particulière légèrement amère, qui se rapproche du chicon du Nord.
A remettre en culture pour sauvegarde |
| Epoque de floraison : fin de printemps - début été
Terre : sol fertile et frais
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Juillet, Aout
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible
Origine : France
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| Commentaires et appréciations | |
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LAITUE_BATAVIA_de_Pierre-Benite
