| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété très ancienne originaire de la région de Cochiti Pueblo au nord du Nouveau Méxique (Etats-Unis).
Fruits coniques de 10 à 15 cm de long,
Mûrit de vert à orange puis rouge en 90 jours.
Fleur blanche.
Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force : 5 000 à 30 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 4 à 6. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves, salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5730
http://davesgarden.com/guides/pf/go/84624/
http://www.reimerseeds.com/cochiti-hot-peppers.aspx
| Commentaires et appréciations | |
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