| Famille : Apiacée | | Nom latin : Apium graveolens var. rapaceum (Apiaceae) (ordre: Apiales) | | Description : Variété rustique et vigoureuse donnant de grosses racines rondes, peau claire, chair très blanche et ferme. |
| Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible
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