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| Ordre : Pastinaca sativa L | | Famille : Apiacées | | Synonymes : "Kral Russian", "Panais rond Hâtif", "Panais court", "Panais de Metz", "Panais de Siam", "Panais Royal", "Vitelot", "Panais à courte feuille", "Panais à courte feuille Russian Kral" | | Description : Très ancienne variété apparue en France dans les années 1800, originaire de Russie. Croissance rapide. Feuillage vert clair très fin, aux marges délicatement ondulées, d'un tiers plus petit que les autres variétés de panais à racine longue. Petite racine en forme de toupie, blanche, plus large qu'épaisse, de 10 cm de long sur 7 cm de diamètre, qui n'a pas besoin d'un sol profond. Chair blanche. Le Panais Rond Hâtif, beaucoup plus précoce que les panais longs, est sensible au stress hydrique et aux grosses chaleurs provoquant l'apparition d'une hampe florale jaune. Variété idéale pour les petits jardins. Délicieux.
Répertorié dans le Vilmorin de 1904. |
| Epoque de floraison : été
Terre : Accepte les sols lourds et peu profonds
Exposition : mi-ombre
Multiplication : semis
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible
Origine : Russie
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Liens externes
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Vilmorin-Andrieux, 1905
http://www.lasocietedesplantes.com/?p=productMore&iProduct=191
www.tours.fr/uploads/Externe/33/29_457_Panais.pdf
| Commentaires et appréciations | |
- Sa faible végétation et son feuillage dressé permettent de le cultiver assez dense. Je l'ai réussi en laissant 15-20cm dans le rang et 20-25 cm entre chaque rang.
son collet n'est pas renfoncé dans la racine comme pour d'autre variétés ce qui en facilite l'épluchage et réduit le gaspillage lié à celui-ci.
Ces deux qualité contrebalancent assez bien sa petite taille. Jo-le-trembleur 23/10/2013
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