| Description : http://t.tatianastomatobase.com:88/wiki/Belgian_Farmer%27s_Beefsteak
" Histoire
Bifteck Fermier belge , belges Pounder , Coeur belges , et noire de Rita (qui était un sport de ce qui est devenu Pounder belges ) sont tous issus de pas de nom-variétés collectées auprès des agriculteurs dans la région de Rita De Clereq. Elles sont celles qu'ils cultivent pour eux-mêmes, pas pour le marché. Les noms d'origine ont depuis longtemps été oubliée, et les variétés sont sans doute différentes aujourd'hui de l'original pousser les aboutissants, simplement par la sélection individuelle.
Val et Dan McMurray (BC MC D) , qui a activement d'échanger des semences avec des producteurs européens, a demandé à Rita De Clereq pour tenter de mettre la main sur certains des locaux Belgique "héritages" ou variétés famille quand ils commencé à commercer avec elle. Elle a trouvé quatre variétés, dont deux s'est avéré être la même, et dont l'un avait un sport de la deuxième année (ce qui est maintenant connu comme Pounder belges ). Le sport est resté vrai, et Pounder belge a été stable, sauf pour le sport un. Noire Rita été nommé d'après Rita. Les noms d'origine ne sont pas très original - Beefsteak vieux fermier, rouge vieux fermier, vieux fermier No Name # 1, et vieux fermier No Name # 2. À l'exception de l'usine d'un sport, tous ont été stables à partir du premier pousser."
" History
Belgian Farmer's Beefsteak, Belgian Pounder, Belgian Heart, and Rita's Black (which was a sport from what became Belgian Pounder) all came from no-name varieties collected from farmers in Rita De Clereq's local area. They are ones that they grow for themselves, not for market. Original names have long since been forgotten, and the varieties are probably different now from the original grow outs, just through individual selection.
Val and Dan McMurray (B.C MC D), who actively exchange seeds with european growers, asked Rita De Clereq to try and get hold of some of the local Belgium "heirlooms" or family varieties when they started trading with her. She found four varieties, two of which turned out to be the same, and one of which had a sport the second year (what is now known as Belgian Pounder). The sport stayed true, and Belgian Pounder has been stable except for the one sport. Rita's Black was named after Rita. Original names weren't very original - Old Farmer's Beefsteak, Old Farmer's Red, Old Farmer's No Name #1, and Old Farmer's No Name #2. With the exception of the one sport plant, all have been stable from the first grow out. "
Fruit rouge, oblong, pouvant peser jusqu'à 450 g, peau fine.
Maturité de 70 à 80 jours.
Saveur légèrement acide.
Variété récupérée par Rita De Clercq en Belgique auprès des agriculteurs de sa région. |
| Couleur : rouge
Calibre : gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Origine : Belgique
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade |
Liens externes
http://www.tomato-garden.be/List3.aspx
http://tatianastomatobase.com/wiki/Belgian_Farmer%27s_Beefsteak
| Commentaires et appréciations | |
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Tomate_Belarussian_heart_op
