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| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Triticum aestivum L. subsp. vavilovi (Tuman.) Sears | | Synonymes : Triticum vavilovii (Tuman.) Jakubc. | | Description : L'épi de ce blé est lâche, et se désarticule à maturité. Les épillets ont un rachille allongé, donnant à l'épi un aspect rameux.
Morphologiquement proche de l'épeautre (T. aestivum subsp. spelta), ce blé d'hiver est cultivé sur les plateaux d'Arménie, de Turquie (Van) et d'Azerbaidjan. (Source: Museum Agropolis)
issus du croisement de Triticum dicoccum et Aegilops squarrosa il y a environ 8000 ans.
L'épi est très irrégulier, rameux. |
| Epoque de floraison : juin-juillet
Terre : sol humide et pas trop acide
Exposition : ensoleillé
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Septembre, Octobre
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Céréale
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