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Ordre : Poales | Famille : Poaceae | Nom latin : Triticum turgidum L. subsp.durum (Desf.) Husn. | Description : Épis courts avec des barbes très courtes. |
| Multiplication : semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Septembre, Octobre Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Cycle de vie : bisannuelle Propriétés : Céréale
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