Catégorie:ORGES

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L’orge commune (Hordeum vulgare) est une céréale à paille, plante herbacée annuelle de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae. Elle fait partie des plus anciennes céréales cultivées(Source:Wikipédia)


On distingue:

  • L'orge à deux rangs: Hordeum vulgare subsp. distichon (L.) Körn.
  • L'escourgeon ou orge à 6 rangs: Hordeum vulgare subsp. vulgare
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