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| Nom latin : Asparagus acutifolius (Asparagaceae) (ordre: Asparagales) | | Description : très recherchée au printemps pour ses jeunes pousses. Espèce très courante dans le Sud-Est de la France.
Elle ressemble à Asparagus fallax. Ses pousses du printemps sont comestibles, bien qu'elles soient beaucoup moins grosses que les pousses d'Asparagus officinalis qui sont, elles, commercialisées. |
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| Commentaires et appréciations | |
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ASPERGE_Verte_Lima
