Catégorie:RADIS
Le radis, Raphanus sativus, (du latin radix, radicis: racine, raifort, du grec ῥαπυς, ῥαπυος: rave, navet) est une plante potagère bisannuelle, de la famille des Brassicacées, cultivée pour son hypocotyle charnu, consommé cru, comme légume. Le terme désigne aussi le légume. La partie comestible, un bulbe à chair blanche, est la partie gonflée, souterraine, de la tige, au-dessus de la racine. La peau du radis peut être de différentes couleurs: la plus courante est le rouge. Certaines variétés peuvent être à peau rose, blanche, ou gris-blanc.
Liens ExternesUNION INTERNATIONALE POUR LA PROTECTION DES OBTENTIONS VÉGÉTALES Radis d'été, d'automne et d'hiver(Raphanus sativus L. var. niger) UNION INTERNATIONALE POUR LA PROTECTION DES OBTENTIONS VÉGÉTALES Radis de tous les mois (Raphanus sativus L. var. sativus)
|
