Nom latin : Allium schoenoprasum L. (Alliaceae) (ordre: Asparagales)
Description : Pérenne. (Aucune autre indication)
Utilisation : Aromate excellente avec les sauces froides. Goût très aromatique. Utiliser le feuillage haché dans les mayonnaises pour les plats de poisson, pour assaisonner les salades, potages légers, omelettes