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Nom latin : Chaerophyllum bulbosum (L.) (Apiaceae) (ordre: Apiales) | Synonymes : cerfeuil bulbeux, cerfeuil à bulbe, chérophylle bulbeux. | Description : Plante herbacée vivace. Famille des apiacées. La partie comestible est la racine. Le feuillage ne doit pas être consommé car il est toxique.
Les graines sont considérées comme fragiles et ne se conservent pas.
La dormance est déclenchée par la dessiccation hivernale.
La germination commence après 6 à 8 semaines dans un milieu humide et frais (entre 5 et 10°C).
La présence ou l'absence de lumière est sans effet sur la germination.
Semis en automne et en tout début de printemps. |
| Hauteur : 1,5 à 2m Terre : Sol humide, pH de 4,6 à 7 Exposition : mi-ombre à ensoleillée Multiplication : semis d'automne en place Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Propriétés : Racine comestible, Toxique
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