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Nom latin : Beta vulgaris (Amaranthaceae) (Ordre: Caryophyllales) | Description : Feuillage profondément gaufré, côtes blondes et feuillage blond. Saveur remarquable, entre la poirée Blonde à couper et la Carde blanche race de Lyon. |
| Epoque de floraison : printemps Hauteur : environs 50 cm Multiplication : semis Strate végétale : Herbacée Cycle de vie : bisannuelle Propriétés : Feuillage comestible
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