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| Nom latin : Cucumis melo | | Synonymes : Écorce de chêne. | | Description : - Fruit de forme oblong normale. - Écorce épaisse de couleur grise. - Reticulé épais et de densité moyenne. - Pulpe de couleur verte jaunâtre. - Saveur épicée et sucrée. - variété tardif (?). - entre les 2.5kg à 4 kg.. Le melon Casca de Carvalho (le nom dérive de son écorce est "ridée", comme le Écorce de Chêne - traduit à lettre) est une culture portugaise des régions entre Minho et Douro (nord du Portugal), de laquelle déjà existent des registres depuis le siècle XIX. L'isolement géographique et la sélection effectuée par les agriculteurs sur plusieurs générations ont conduit au développement de son propre écotype. En existent actuellement, trois zones de culture correspondants à chacune des écotypes identifiées. (
). Les melons produits dans celles-ci trois zones, bien que distincts visuellement, ils présentent des caractéristiques semblables, que permettent les désigner globalement comme des melons Casca de Carvalho". Origine - Nord du Portugal:Minho et Douro. |
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Liens externes
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Melon_Casaba
