Pomme de terre Congo

L'usage de plantes médicinales n'est recommandé que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé

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Famille : Solanaceae

Nom latin : Solanum tuberosum

Synonymes : "Blue Congo" - "Purple Congo" - "Himalayan Black" - "All Blue" - "Congo Blue" - "Nova Scotia Blue"

Description : Variété ancienne d'origine britannique datant d'avant 1895.

Tubercules oblongs allongés, à peau bleu-noir. Yeux peu nombreux, profonds. Chair bleue qui s'intensifie avec la maturité. Fleur blanche.

Maturité tardive. Très bon rendement.

Excellente saveur.

N.B : Il existerait également une variété de "Congo" à fleur bleu-pâle.

Propriétés médicinales élevées : antioxydantes. (Mélodie)

Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 50 - 60 cm
Terre : Amendée
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : tubercules et bouturage
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
Propriétés médicinales : anti-oxydant

Liens externes http://planete.qc.ca/LouiseChevrefils/LouiseChevrefils-3072005-93412.html

http://www.radio-canada.ca/actualite/semaineverte/ColorSection/agriculture/040425/patates.shtml

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Pomme_de_terre_Chérie