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Ordre : Caryophyllales | Famille : Polygonaceae | Nom latin : Fagopyrum esculentum Moench | Synonymes : Fagopyrum sagittatum Gilib., Polygonum emarginatum Roth, Kunokale carneum Raf., Fagopyrum vulgare Delarbre, Polygonum fagopyrum L., Polygonum cereale Salisb., Phegopyrum esculentum Peterm., Helxine fagopyrum (L.) Kuntze, Fagopyrum vulgare Hill, Fagopyrum sarracenicum Dumort. | Noms vernaculaires : Blé noir, Sarrasin commun, Sarrasin cultivé, Renouée, Bouquette | Vernacular names : Beechwheat, Buckwheat, Common Buckwheat, Japanese Buckwheat, Silverhull Buckwheat, French Wheat, Saracen Corn | Allgemeine Bezeichnung : Echter Buchweizen, Heidekorn, Buchweizen | Description : Très mellifère. Réussit bien en sol acide, améliore la structure du sol, grand pouvoir désherbant. |
| Strate végétale : Herbacée Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Céréale, Engrais vert, Graine alimentaire, Mellifère Origine : Chine
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