Pomme de terre Congo

L'usage de plantes médicinales n'est recommandé que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé Cliquez ici pour insérer une photo Cliquez ici pour insérer une photo Ordre : Solanales Famille : Solanaceae Nom latin : Solanum tuberosum Synonymes : "Blue Congo" - "Purple Congo" - "Himalayan Black" - "Congo Blue" - Allgemeine Bezeichnung : "Blauwe Congo" Description : Variété ancienne originaire de Scandinavie datant de 1895. Tubercules oblongs allongés, à peau bleu-noir. Yeux peu nombreux, profonds. Chair bleue qui s'intensifie avec la maturité, qui garde sa couleur à la cuisson. Maturité tardive. Très bon rendement. Excellente saveur. N.B : Il existerait également une variété de "Congo" à fleur bleu-pâle. Propriétés médicinales élevées : antioxydantes. "La European Cultivated Potato Database énumère deux variétés appelées Congo : l'une d'elles, à FLEURS BLANCHES, (c'est celle qui requiert notre attention) aurait été créée en Grande-Bretagne vers 1918. La seconde, aux fleurs bleu pâle, proviendrait de Suède. Depuis quelque temps maintenant, cette variété obtient la faveur populaire pour une excellente raison. En plus d'être délicieuse, des scientifiques du Centre de recherche sur la pomme de terre qui ont étudié la variété Congo lui ont découvert des propriétés antioxydantes. La pomme de terre bleue contribuerait donc à réduire les risques reliés à plus de 80 maladies et ralentir le vieillissement, au même titre que les bleuets!! " (Mélodie) Epoque de floraison : printemps-été Hauteur : 50 - 60 cm Terre : Amendée Exposition : soleil - mi ombre Multiplication : tubercules et bouturage Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Tubercule Propriétés médicinales : anti-oxydant Liens externes http://planete.qc.ca/LouiseChevrefils/LouiseChevrefils-3072005-93412.html http://www.radio-canada.ca/actualite/semaineverte/ColorSection/agriculture/040425/patates.shtml Commentaires et appréciations attention doublon avec la POMME DE TERRE Bleue de Suède Daniel 05/06/2011 Désolée, mais la "Congo" n'a pour seuls synonymes que ceux indiqués ci-dessus, Cette variété n'a jamais été appelée "Bleue de Suède" MELODIE 05/06/2011 Je parle bien évidemment de la variété "Congo" à FLEURS BLANCHES ! Mais dans la littérature concernant la variété "Congo à fleur bleu-pâle", dans mes recherches, je n'ai pas trouvé non plus de synonyme "Bleue de Suède" MELODIE 05/06/2011 Pomme_de_terre_Chérie POMME DE TERRE POMME_DE_TERRE_Corne_de_Gatte